外燴
每個辦公室都有一個 Carl——這個人不會在不拋出雙關語的情況下發表聲明。 或者整個員工都聽到了一個笑話,並為之付出了慷慨的禮貌性笑聲。 為了我們美味佳餚的最高品質體驗
火鍋和暖盤太 1980 年代了。 它們可能會分散您對美麗菜餚的注意力,但誰想要曾經很熱的冷食呢? 取而代之的是,嘗試使用在加熱瓷磚上建造的磚塊來隱藏燃燒器。 便攜式站點可以輕鬆完善移動盛宴。
清楚地標記食物是保持線路暢通的必要條件,並且可以很好地滿足任何有過敏和飲食要求的人。 借助各種澆頭和麵包底料,您可以邀請與會者創建他們自己的最愛。 包括大量新鮮水果、香料和蔬菜,以及不同類型的牛奶和酸奶。 你甚至可以提供一些調味品,如香草或焦糖糖漿。 讓健康的人保持健康,讓那些喜歡酸奶奶昔的人去喝吧。 新鮮的戳碗是午餐的絕佳活動美食創意,可以解決客人的飢餓感並讓他們保持幾個小時的活力。
當然,歐陸式早餐以最便宜的價格之一提供多種選擇。 早午餐飲料應包括一些美味的咖啡、風味茶和果汁。 潘趣酒也是一種完美的飲料選擇,無論是否搭配酒精,都有數百種潘趣酒食譜可以補充您的菜單。

在您的下一個活動中設置自助餐桌?獲得 31 個提示
這個提示主要是為了您自己的理智,因為對於大多數活動預算或團隊來說,為一大群人提供完全自製的飯菜並不完全可行。 為了讓一切看起來都很好,請將所有食物放在有凝聚力的陳列櫃中,並確保以與自製版本相同的方式裝飾商店購買的食物。 一定要從這些天才技巧中吸取一些靈感,讓你在商店購買的食物看起來像是自製的。 這似乎是顯而易見的,但您會驚訝於有多少活動放棄在自助餐桌附近使用垃圾桶——如果有的話! 小心地將一些時尚的垃圾箱藏在靠近桌子的盡頭,這些垃圾箱離食物足夠遠以保持食物開胃,但又足夠近以供人們實際使用。 我們可以從美食攝影中學到很多東西,幫助我們佈置完美的自助餐桌。
在客人喝酒和社交時,把臟盤子放在他們面前是不好的做法。 盛裝晚餐服務傳統上是最流行的正式活動餐飲方式,您的客人可以坐在座位上,而我們的侍應生會單獨為他們提供餐點。 您可以為所有客人選擇蛋白質選項,也可以讓他們在回复時選擇主菜。 我們的烹飪團隊會在您的食物上桌前為您裝盤。 電鍍服務非常個性化,使其成為正式事務的最愛。
童年的故事、滑稽的早年工作或過去的共同經歷都是這類軼事,可以幫助客人彼此建立聯繫,激發他們自己的記憶,讓故事不斷湧現。 無論您選擇坐席菜單還是自助餐,像墨西拿這樣的新奧爾良餐飲服務商都是準備和展示視覺上令人驚嘆的菜餚的專家。 我們還可以幫助選擇場地以及這些場地內的最佳位置,以獲得最佳流量和最佳自然光線和氛圍。 訪問 MessinasCatering.com 了解更多信息。 包括一個廚師的切肉站,讓客人驚嘆不已,並為他們提供各種肉類選擇。
負擔得起的婚禮餐飲理念,讓您的客人在預算範圍內用餐
前一天烘烤烤餅,並在食用前在烤箱中輕輕加熱。 它們可以與奶油或軟黃油和藍莓果醬一起食用。 或者,檸檬醬是這種風味組合的絕佳選擇。
公司午餐有很多不同的想法,可以是更輕鬆的午餐,也可以是坐下來的午餐。 在這兩種情況下,您的宴會都不能錯過一些食物選擇。 無論您提供意大利面沙拉、凱撒沙拉還是希臘沙拉,對於想要享用清淡午餐的人來說,它們都是不錯的健康選擇。 如果您也在尋找更便宜的東西,早餐餐飲是一個很好的選擇,因為它們更適合飲食限制和預算。 至於完成豐盛早餐必不可少的飲品,可以提供咖啡和茶等基本飲品,也可以提供冰沙和橙汁。 此外,他指出,廚師還可以用更小的份量創造價值。
如果您想為客人提供最好的服務,請提供龍蝦選項。 將龍蝦放在意大利調味飯床上或與黃油一起食用。 確保為那些對貝類過敏的人提供第二選擇。 沙拉吧是所有素食愛好者的絕妙婚禮自助餐創意。 將菠菜和長葉萵苣等基本食物與米飯、水果、蔬菜和調味品等配料放在一起。 你尖叫,我尖叫,我們都尖叫——好吧,你知道它是怎麼回事。
此外,它們是一種意想不到的款待,而且非常適合發 Instagram。 我們喜歡這種對傳統卡普雷塞沙拉的創造性改造。 不要將它放在盤子裡,而是將馬蘇里拉奶酪、聖女果、羅勒和香醋放在串上,供客人在雞尾酒時間享用。
計劃一份令人印象深刻的宴會活動菜單
許多人的共同點可能是感恩節晚餐——無論是在家裡還是在你的餐飲服務運營中——和生產能力。 烤箱裡全是烤火雞,也許麵包餡已經擠到邊上了。 現在,烤地瓜、烤玉米、砂鍋綠豆,再加上需要烤的餡餅和麵包卷,我們怎麼辦呢? 經驗豐富且睿智的菜單策劃師會考慮生產能力並相應地調整菜單。 也許紅薯、玉米和青豆都可以蒸而不是烤,餡餅和麵包卷可以在火雞之前烤。 根據客戶的喜好,您可以包括人們可以選擇的各種菜單項。
從小酒杯到小船,再到陶瓷勺子和烤串,食物容器的選擇是無限的。 想想 phyllo 麵團杯、西葫蘆餡、美食甜筒和可食用勺子。 您可以選擇擱板和部分以及燃燒器的數量。
他們堅持只使用來自最可靠來源的最新鮮的原料,確保他們的客戶得到最好的。 他們以卓越的烹飪能力和對客戶滿意度的奉獻而著稱,這使他們成為您在下一次餐飲體驗中所尋找的一切。 菜單規劃原則包括平衡、營養質量、美學和多樣性,包括食物的顏色、質地、風味、形狀和大小。 可用於製作和提供菜單的設備和人員也是規劃菜單的重要考慮因素。 除了所有這些考慮因素外,高效的餐飲服務經理還必須考慮成本、生產和其他管理問題。 商業計劃是概述您的目標並詳細說明您打算如何實現這些目標的指南。
45 個小賣部菜單創意
我們為所有年齡和規模的團體提供各種甜品套餐。 除了糖果和甜點站,我們還提供一系列用於甜甜圈、冰淇淋、巧克力噴泉等的站設計。 我們的燒烤特色菜包括廚師現場燒烤、漢堡、奶酪漢堡配生菜和西紅柿和麵包、熱狗和麵包、烤玉米棒、通心粉奶酪、薯片、冷凍點心(果汁、水 一個好的經驗法則是大多數食品卡車可以在任何給定時間處理 5 到 12 種不同的菜單項。
這可能解釋了人們對現代“小狗包”的矛盾接受。 今天,這是一個經濟上的明智之舉。 在 1960 年代,這種新穎的做法是社會熱點爭論的核心。
品牌在銷售咖啡時至關重要,Steeltown Garage 明白這一點。 儘管 Steeltown Garage 銷售所有產品,但其係列圍繞著一個能引起觀眾共鳴的品牌進行協調。 您可以預先錄製您的課程並讓學生在方便時觀看,或者為在線觀眾舉辦僅一晚的現場直播活動。
餐廳地板上有一個 sixteen 英尺寬的圓環,名為 La Ronde , 每小時轉一圈。 窗戶完全環繞餐廳並向外傾斜以減少眩光。 餐飲設施位於 22 層的 Ala Moana 大樓的屋頂上。 辦公樓、餐廳和相鄰的購物中心是由約翰格雷厄姆設計 “每個人都早起看日出,掃視天空,凝視遠方的世界。
您應該知道如何製作 Sixteen 種湯
它們不形成單獨的分類,因為它們可能又薄又厚,通過或未通過。 冷湯的例子包括果凍清湯、西班牙涼菜湯、vichyssoise 等。 湯大致分為濃湯和稀湯兩種類型,它們進一步分為不同的類別。 然而,也沒有既不稀也不濃的湯,所以有時某些湯也被歸類為“國際湯”。
新鮮出爐的什錦百吉餅、鬆餅和什錦早餐糕點,配以新鮮漿果。 搭配由原味或風味奶油芝士、水果蜜餞和黃油餡餅組成的早餐調味品拼盤。 在活動開始後 24 小時內取消/更改的訂單將收取總賬單的 50% 的附加費。
豆腐和海藻通常會添加到這道清淡可口的湯中——但您也可以隨時加入蕎麥麵和蘑菇來增強湯味,如圖所示,這樣一碗湯就更豐盛了。 這種地中海瑰寶來自普羅旺斯城市馬賽——新鮮捕獲的魚盛宴,在復雜而芬芳的肉湯中燉煮。 當甜番茄與大蒜、茴香、百里香和藏紅花等芳香的重擊手相結合時,這道湯的豐富的魚湯基礎更上一層樓。
無縫的服務加上美味的食物使這家企業多年來蓬勃發展。 請注意,我們的民族菜餚準備起來非常耗時,因此我們會相應定價。 根據州法律,我們必須在商業廚房準備食物。 因此,請注意,我們在為您的活動報價時會考慮廚房租金。
預算
這些半月形小吃充滿了風味,肯定會給您的派對客人留下深刻印象。 你基本上只是把所有的配料倒在切成薄片的土豆上,讓烤箱發揮它的魔力。 沒有什麼比讓您的朋友和家人過來度過一段美好時光更好的了,沒有食物的聚會是不完整的。 Castelvetrano 橄欖呈亮綠色,呈黃油狀;在雜貨店的橄欖吧尋找它們。
您為互聯網廚師人群帶來了鹹味、新鮮、美味、實用的味道。 感謝您與我們分享的精彩食譜,其中許多我已經嘗試成功。 節日布里乾酪——2 分鐘的開胃菜,看起來很有節日氣氛,幾秒鐘後就會被吃掉! 或者試試這個加楓糖漿和百里香的烤布里乾酪。 如果您患有乳糜瀉或對麩質過敏,請務必避免蛋白質麩質。
請記住,早餐和午餐餐飲創意需要與晚餐或雞尾酒會不同的推薦餐飲選擇。 嘿,拋出想法是您可以自己做的活動餐飲活動之一——一旦您做出決定,只需聘請廚師和服務員即可。 三明治非常適合白天活動,但隨著天氣開始變涼,您可以將這些簡單的餐點變成冬季友好的活動款待。 這裡有一些很棒的帕尼尼創意,您可以將它們切成小塊作為開胃菜或整塊供個人食用。 好消息是,無論活動類型如何,都有很多方法可以根據蔬菜創建優雅而令人愉悅的菜單。
僅僅因為您不能在餐飲上花很多錢,並不意味著您必須滿足於無聊的飯菜。 以這些想法為靈感,與您的餐飲服務商合作,設計出完美的菜單。 考慮在雞尾酒時間供應意式烤麵包,作為一道快速簡單的開胃菜。 這些一口大小的小吃有無窮無盡的選擇,所以請與您的餐飲服務商談談他們的特色。 集思廣益以迎合大眾的想法似乎具有挑戰性,但提出創新的餐飲創意將使您的活動菜單脫穎而出。
您的客人會喜歡的 12 種婚禮美食創意
他們致力於使用當地採購的食材來支持當地社區。 您可以查看他們的美食廊,了解他們為過去的餐飲活動準備的菜餚。 隨著婚禮越來越注重打造難忘的體驗,新婚夫婦正在尋找新的方式來個性化他們的特殊日子並給婚禮賓客留下深刻印象。
此外,您可能希望在縮小選擇範圍後安排一次品嚐。 您的餐飲公司將有一個特定的品嚐方法,並且能夠引導您完成整個過程。 如果您有良好的品嚐體驗,您很可能會對完整的活動菜單感到滿意。 對於美味的素食辦公室派對開胃菜,水牛花椰菜咬一口絕對不會出錯。 香脆可口,淋上適量的水牛醬,客人甚至可能不會意識到這不是雞肉。 當然,任何水牛菜都離不開藍芝士醬蘸料。
在雞尾酒會期間,工作人員翻轉了舞廳,轉變令人難以置信。 舞廳很華麗,食物很美味,每一個細節的思想都達到了完美。 NHLC推薦的值得信賴的供應商都是一流的。 這個佔地 6,000 平方英尺的壯觀場館採用現代工業風格,擁有開放靈活的空間。 寬敞的開放式房間、休息區、會議室、兩間私人套房和室外露台甲板非常適合舉辦任何特殊場合。 在奧蘭多科學中心舉辦一場難忘的慶祝活動或會議。